مٺي آلو جي نشاستي جي پروسيسنگ سامان جو استعمال

مٺي آلو جي نشاستي جي پروسيسنگ جو سامان مڪمل طور تي خودڪار مٺي آلو جي نشاستي جي پروسيسنگ جو سامان آهي، ۽ مٺي آلو جي نشاستي جي پروسيسنگ جي سامان جي پروسيسنگ جو عمل آهي:

مٺو آلو → (صفائي ڪنويئر) → صفائي (صفائي ٽمبلر) → ڪرشنگ (ڪرشر يا فائل مل) → گودا ۽ باقيات کي الڳ ڪرڻ (دٻاءُ واري وکر واري ڇني يا سينٽريفيوگل ڇني، گودا ۽ باقيات کي الڳ ڪرڻ واري باغ جي ڇني) → ريتي هٽائڻ (ريت هٽائڻ) → پروٽين فائبر الڳ ڪرڻ (ڊسڪ جدا ڪندڙ، سائيڪلون يونٽ) → ڊيهائيڊريشن (سينٽرفيوج يا ويڪيوم ڊيهائيڊريٽر) → خشڪ ڪرڻ (گهٽ درجه حرارت وارو گهٽ ٽاور ايئر فلو اسٽارچ ڊرائير) → پيڪنگ ۽ اسٽوريج.

مٺي آلو جي نشاستي جي پروسيسنگ سامان جي چونڊ ۾، مٺي آلو جي نشاستي جي پروسيسنگ سامان کي مختلف ترتيبن سان چونڊيو وڃي ٿو، جنهن ۾ نشاستي جي پروسيسنگ جو طريقو، سامان جي پروسيسنگ جي گنجائش، سامان جي مواد، تيار ٿيل نشاستي جي پوزيشن وغيره شامل آهن، جيڪي ان جي پنهنجي پروسيسنگ جي ضرورتن سان گڏ آهن. ڪرشنگ سيڪشن ۾، ڪيفينگ سيڊا انجنيئرن خاص طور تي هڪ اعليٰ سطحي مٺي آلو جي نشاستي جي گرائنڊر ٺاهي، جيڪا "ڪٽر + ڪرشر + گرائنڊر" جي ڊبل ڪرشنگ عمل کي اختيار ڪري ٿي. مواد جي پيسڻ جو ڪوئفيشينٽ وڌيڪ آهي، خام مال جي ڪرشنگ جي شرح 95٪ تائين آهي، ۽ نشاستي ڪڍڻ جي شرح وڌيڪ آهي.

هڪ قسم جو نشاستو پڻ آهي جيڪو گھڻن هارين لاءِ نشاستي کي پاڻ پروسيس ڪرڻ لاءِ موزون آهي. عام طور تي، پيداوار وڏي نه هوندي آهي، ۽ پروسيسنگ جو عمل آسان هوندو آهي. سادي پيداوار واري لائن صفائي-ڪرشنگ-فلٽريشن-ريت هٽائڻ-سيڊيمينٽيشن ٽينڪ-ڊرائينگ آهي.

وڌيڪ پيداوار ۽ وڌيڪ نشاستي واري مٺي آلو ۾ اڇو گوشت، وڏن آلو جو هڪ وڏو سيڪڙو، ۽ نشاستي جي مقدار 24٪-26٪ تائين آهي. في ٻوٽي جي وڌ ۾ وڌ پيداوار 50 ڪلوگرام کان وڌيڪ پهچي سگهي ٿي. کنڊ، اينهائيڊروس گلوڪوز، اوليگوساڪرائڊس، سوربوز ۽ مٺي آلو الڪوحل جهڙيون شيون وڏي پيماني تي استعمال ڪيون ويون آهن، جن ۾ ڪافي اقتصادي فائدا ۽ واعدو ڪندڙ مارڪيٽ جا امڪان آهن. بنيادي طور تي هيٺين پهلوئن ۾ ظاهر ٿئي ٿو:

1. مٺي آلو جي صاف ڪيل نشاستي جي پيداوار

بين الاقوامي مقابلي ۾ منهنجي ملڪ جي مٺي آلو جي صاف ٿيل نشاستي جو خرچ فائدو واضح آهي. هر سال، ڏکڻ ڪوريا چين کان مٺي آلو جي صاف ٿيل نشاستي درآمد ڪندو آهي ۽ صاف ٿيل نشاستي سان پيدا ٿيندڙ ورميسيلي 50,000 ٽن کان وڌيڪ تائين پهچي ٿو؛ وڏي ڳالهه ته، هر سال 1 ملين ٽن کان وڌيڪ جي ضرورت آهي. هن وقت، چين ۾ پيدا ٿيندڙ صاف ٿيل نشاستي جي ڪل مقدار 300,000 ٽن کان گهٽ آهي. تنهن ڪري، هڪ وڏي ملڪي مارڪيٽ آهي.

2. مٺي آلو جي تبديل ٿيل نشاستي جي پيداوار

تبديل ٿيل نشاستي هڪ قسم جو نشاستي آهي جنهن جا ڪيترائي استعمال آهن ان جي نشاستي جي جوڙجڪ ۽ خاصيتن کي جسماني، ڪيميائي يا اينزيميٽڪ علاج ذريعي تبديل ڪندي. کاڌي، ڪاغذ، ڪپڙي، پيٽروليم ۽ ٻين صنعتن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي.

3. مٺي آلو جي غذائيت ۽ صحت واري نشاستي ۽ ان جي شين جي پيداوار.

ماڻهن جا غذائي تصور آهستي آهستي کاڌي ۽ ڪپڙن کان غذائيت ۽ صحت جي سار سنڀال ڏانهن منتقل ٿي ويا آهن، ۽ کاڌي جي هڪ ئي ڪم کان مختلف ڪمن ڏانهن. مثال طور، عام مٺي آلو جي نشاستي ۾ تازين سبزي جي رس ۽ مختلف رنگن جي ميوي جي رس کي شامل ڪرڻ سان رنگين غذائي ورميسيلي، رنگين غذائي پائوڊر اسڪين وغيره ٺاهي سگهجن ٿا؛ صحت جي سار سنڀال واريون روايتي چيني دوائون جهڙوڪ يام کي مختلف ڪمن سان صحت جي سار سنڀال واري پائوڊر اسڪين ۾ ٺاهي سگهجي ٿو.

4. سائي پيڪنگنگ مواد جي پيداوار، وغيره.

مٺي آلو جي نشاستي کي بنيادي مواد طور استعمال ڪندي، ان کي مڪمل طور تي سڙيل، غير زهريلي سائي پيڪنگنگ مواد ۽ زرعي فلمن ۾ ٺاهي سگهجي ٿو، مڪمل طور تي خراب ٿيندڙ نشاستي فومنگ ٽيڪنالاجي استعمال ڪندي ڊسپوزيبل چمڙي جي شين کي تيار ڪري سگهجي ٿو، جنهن کي ري سائيڪلنگ کان پوءِ ڀاڻ يا فيڊ ۾ ٺاهي سگهجي ٿو، ۽ رد ڪرڻ کان پوءِ 60 ڏينهن اندر مڪمل طور تي هائيڊولائيز ڪري سگهجي ٿو. تنهن ڪري، هي هڪ اميد افزا صنعت آهي جيڪا "سفيد آلودگي" کي ختم ڪرڻ لاءِ ماحولياتي تحفظ جي مدد سان سهڪار ڪري ٿي.