مٺي آلو جي نشاستي جي پروسيسنگ ۾ نشاستي ڪڍڻ جي شرح تي خام مال جو اثر

مٺي آلو جي نشاستي جي پروسيسنگ ۾، خام مال جو نشاستي ڪڍڻ جي شرح تي وڏو اثر پوي ٿو.
مکيه عنصرن ۾ قسم، اسٽيڪنگ جي مدت ۽ خام مال جي معيار شامل آهن.

(I) قسم: وڌيڪ نشاستي واري خاص قسمن جي آلو جي tubers ۾ نشاستي جو مقدار عام طور تي 22%-26% هوندو آهي، جڏهن ته کائڻ لائق ۽ نشاستي جي استعمال وارين قسمن ۾ نشاستي جو مقدار 18%-22% هوندو آهي، ۽ کائڻ لائق ۽ کاڌ خوراڪ جي قسمن ۾ نشاستي جو مواد صرف 10%-20% هوندو آهي.
تنهن ڪري، اهو ضروري آهي ته اهڙيون قسمون چونڊيون وڃن جن ۾ نشاستي جي شرح وڌيڪ هجي. اهو بهتر آهي ته مٺي آلو جي خام مال جي پيداوار جو بنياد قائم ڪيو وڃي. انٽرپرائز گڏيل قسمن ۽ گڏيل معياري پوک کي لاڳو ڪرڻ لاءِ بيس سان هڪ معاهدو ڪري ٿو، ۽ انٽرپرائز شين کي خريد ڪري ٿو.
(II) ڍڪڻ جو عرصو: آلو جي ٿانون ۾ نشاستي جي شرح سڀ کان وڌيڪ هوندي آهي جڏهن انهن کي صرف ڪٽايو ويندو آهي. ڍڪڻ جو وقت جيترو ڊگهو هوندو، کنڊ ۾ تبديل ٿيندڙ نشاستي جو تناسب اوترو ئي وڌيڪ هوندو، ۽ اٽي جي پيداوار گهٽ هوندي.
جيڪڏهن توهان مٺي آلو جي فصل جي موسم دوران دير سان پروسيسنگ لاءِ وڌيڪ تازا آلو ذخيرو ڪرڻ چاهيو ٿا، ته توهان کي ٽن نقطن تي ڌيان ڏيڻ گهرجي: پهريون، اينٽي سيڪريفڪيشن مٺي آلو جون قسمون چونڊيو؛ ٻيو، معيار کي يقيني بڻائڻ لاءِ خام مال جي خريداري کي ڪنٽرول ڪريو؛ ٽيون، پڪ ڪريو ته گودام ۾ اسٽوريج دوران سڙڻ جي شرح کي گهٽ ڪرڻ لاءِ مناسب گرمي پد هجي.
(III) خام مال جي معيار: تازي آلو جي خام مال ۾، جيڪڏهن آلو جي tubers جو تناسب جيتن، پاڻي جي نقصان، ۽ ٿڌ جي نقصان کان متاثر ٿئي ٿو، آلو جي tubers تي تمام گهڻي مٽي آهي، آلو جي tubers ۾ تمام گهڻا بيمار tubers، جيتن کان متاثر ٿيل آلو tubers، ۽ مٽي ۽ پٿر جي نجاست آلو جي خشڪ مواد ۾ مليل آهي، ۽ نمي جو مقدار تمام گهڻو آهي، ته اٽي جي پيداوار گهٽجي ويندي.
تنهن ڪري، مٺي آلو جي خام مال جي پيداوار جي عمل ۾، پيداوار جي معيار کي يقيني بڻائڻ ۽ بهتر ڪرڻ تي ڌيان ڏنو وڃي، ۽ حاصل ڪرڻ دوران سخت معيار تي ضابطو آندو وڃي.

ژينگ زو جينگوا انڊسٽريل ڪمپني لميٽيڊ ڏهاڪن کان نشاستي جي ڊيپ پروسيسنگ سامان جي تحقيق ۽ ترقي، پيداوار ۽ وڪرو لاءِ پرعزم آهي. ان جي مکيه شين ۾ مٺي آلو جي نشاستي، ڪاساوا نشاستي، آلو جي نشاستي، مکڻ جي نشاستي، ڪڻڪ جي نشاستي جو سامان وغيره شامل آهن.