ماڊل | طاقت (kw) | ظرف (t/h) |
جي جي جي 350 | 5 | 10-15 |
homogenization جي عمل دوران، غير گلوٽين پروٽين پڻ نيٽ ورڪ پوليمر ٺاهيندا آهن تمام ڪمزور طاقت سان.جڏهن گلوٽين نيٽورڪ ٺاهي وئي آهي، اهي گلوٽينين پوليمر پاران ٺاهيل نيٽ ورڪ خلا ۾ داخل ٿين ٿا.انهن ۽ گلوٽين نيٽ ورڪ جي وچ ۾ ڪمزور ڪوولنٽ بانڊ ۽ هائيڊروفوبڪ رابطي وارا آهن.نشاستي جي مقابلي ۾ ڌوئڻ ڏکيو آهي.
جيڪو وڏي پيماني تي ڪڻڪ جي پروسيسنگ ۾ استعمال ٿيندو آهي، نشاستي ڪڍڻ.